はじめに
東京から富士河口湖町に移住してもうすぐ１か月が経ちます。
今日は、本栖湖ウインドサーフィンでお世話になっている先輩のレストラン「チュイール」を、初めてお邪魔しました。
先輩は、いつも困ったときに相談に乗ってくれて、４年前には、バイクを１か月も貸していただいたことがあります。ウインドサーフィン浩庵チームの先輩たちにはいつも感謝していて、その先輩たちがいるから、移住してきたと言ってもいいほどです。
コロナ前の話ですが、毎年、浩庵チームではシーズン打ち上げがありました。先輩から「パエリア」の差し入れがあったことがあり、それがとても美味しかったので、今日の「チュイール」訪問はとても楽しみなのです。
都留市に行くならと、
少し足を延ばして大月にある猿橋の紫陽花を見に行き、それから、先輩お店の近くにある尾県郷土資料館（２年前にドラマの撮影がありました）に寄りました。
猿橋の紫陽花
ここに紫陽花を見に来るのは２回目。今回は、猿橋公園に車を停めて、猿橋まで１０分くらい歩きました。紫陽花は満開ちょっと手前。
日本三奇矯の一つ、猿橋。紫陽花は橋の近くにはなかったです。紅葉もいいかもですね。
尾県郷土資料館
「にじいろカルテ」というテレビドラマが２年前に放送されたのですが、そのドラマの診療所となった建物です。「撮影しているよ」って話は先輩から聞いていました。ドラマはもちろん見ました。優しいドラマでした。
お庭を散策していると館長さんが「中へどうぞ」と案内をしてくださいました。
この「表札は」ドラマで使用したものとのことでした。
バルコニーからの景色。
近くに小川があって、ホタルの時期にはたくさん飛ぶそうです。この辺りは、湧水が有名なところです。きれいな水だからホタルも飛ぶのかもしれません。今度は、ホタルを見にきます。
チュイール 都留市のレストラン
ランチが始まる１１時３０分に到着。
お庭を散策していると先輩が。
お庭は、すべて奥さんとの手作りとのこと！
レストランの玄関です。
店内の天井一面にドライフラワー。
フェンダーのストラトキャスターが５台。
先輩は若いころは音楽関係の仕事をされていて、自分もギターを弾くので、よく音楽の話をします。３０年くらい前の話だそうですが、佐野元春が河口湖で合宿をした際、２週間くらいのあいだ、元春とメンバーに食事を提供したそうです。
ちなみに自分は佐野元春でできていると言っても過言ではありません。
高校生のころ、バンドではモッズやアナーキーをやっていたのですが、家ではこっそりリッチー・ブラックモアのコピーに励んでいましたね。
ストラトキャスターが懐かしい思い出を運んできます。
お待ちかねの料理です。
ランチセットとデザートを頼みました。
生姜焼きとハンバーグを頼んだのですが、写真撮り忘れました。サラダのドレッシングも手作りとのこと。メインの料理もサラダもデザートもお世辞抜きで美味しかったです。
レストランでは、テーブルに座るとまず最初にお水が出されます。レストランの食べ歩きをするのですが、このお水が美味しくないところが多い気がします。たとえ料理がおいしくてもコップのお水がおいしくないと残念な気分になります。
「やはりこの辺りはお水がおいしいんですね」と先輩に話をすると。
「最近は塩素が少しきついから浄水器を通してる」とのこと。
さすが先輩。
美味しいお水で淹れたコーヒーも、もちろん美味しかったです。
今回は、猿橋の紫陽花を見ましたが、紅葉に桜にホタル、そんな時期には、チュイールに寄ってお庭を愛でて、おいしい料理をいただくことにします。
ありがとうございました！
